Блог

Составляющие: 120 мл (1/2 чашки) масла 2 чайные ложки молотого сушеного базилика 2 чайные ложки лимонного сока 1/4 чайной ложки чесночного порошка 3/4 чайной ложки соли со специями 220 г феттучини или тонкой пасты «волосы ангела» (предварительно отварить и слить воду) 360 мл (1/2 чашки) долек брокколи (отваренной до хрусткой мягкости) 3 столовых ложки измельченных грецких… Читать далее Паста с чесноком и пармезаном

Составляющие: 4 авокадо 2 столовых ложки пико-де-гальо Сок 1/2 лайма 2 порезанных халапеньо, ИЛИ 2 столовых ложки молотого красного перца, ИЛИ 1 столовая ложка кайенского перца 1 чайная ложка соли 4 чайных ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки порезанного чеснока 1/2 чайной ложки молотого черного перца 1 рубленый халапеньо, ИЛИ 2 рубленых перца серрано, ИЛИ… Читать далее Гуакамоле

Составляющие: 1 столовая ложка масла 1 чашка (240 мл) порезанного лука 3 столовых ложки обычной муки 1/2 чайной ложки порошка карри 1/4 чайной ложки семян тмина 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 2 дольки чеснока (молотые) 1 чашка (240 мл) батата, очищенного и нарезанного кубиками 1/4 чайной ложки соли 2 чашки (400 г) нежирного куриного… Читать далее Тыквенный суп со специями